Por Fernando Segovia
*Cofepris: oportunista
*Felipe Balam: líder mañoso
*La guerra fallida
Vivimos en un país donde muchas autoridades suelen actuar hasta después de que algo sucede. En días pasados en Bacalar, un menor de edad perdió la vida y varias personas más se intoxicaron por la ingesta de pollo asado en mal estado, lo cual provocó revisiones a todo lo largo y ancho del estado por parte de COFEPRIS, que en primera instancia no hace bien su trabajo, pues las revisiones a donde se expenden alimentos deben ser frecuentes y no solo cuando una desgracia se presenta. En Cozumel varios lugares fueron visitados por la dependencia y obvio se encontraron anomalías. Está bien que se lleve a cabo la supervisión, lo que no debe suceder es que actúen hasta que surge un problema grave como el de Bacalar…..además hay que investigar si sigue habiendo la clásica mordida, situación que muchos han denunciado en todo el estado.
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