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Obesidad y diabetes, un binomio mortal

 

CIUDAD DE MÉXICO.— Si bien hay una predisposición genética en la población mexicana a padecer la diabetes mellitus tipo 2, son en esencia los malos hábitos alimenticios como el consumo excesivo de alimentos ricos en grasa y azúcar y una vida sedentaria lo que predisponen a las personas a esta enfermedad, como lo han corroborado los modelos experimentales con ratas Wistar con los que ha venido trabajando la investigadora Marcia Hiriart Urdanivia, del Instituto de Fisiología Celular de la Universidad Nacional Autónoma de México.

La doctora en fisiología y biofísica y su grupo de investigación han estudiado la respuesta de roedores, machos y hembras, al suministro de sacarosa (azúcar de mesa). En el embarazo, el feto es directamente dependiente de la madre para la homeostasis de la glucosa. Su páncreas secreta insulina, pero no en relación con la glucosa, la hormona regula el crecimiento y desarrollo de algunos tejidos. El nacimiento es una fuerza impulsora para que empiece a madurar el páncreas.

En el caso de las ratas, el día 20 es cuando se destetan y llevan una dieta a base de plantas y carne. Hiriart Urdanivia y su equipo identificaron una ventana en este estadio en la que los animales presentan resistencia a la insulina fisiológica y se interesaron en entender los mecanismos que participan en este fenómeno en el día 20 postnatal.

Para comparar la resistencia a la insulina fisiológica con la patológica, al margen de los efectos genéticos, colocaron en cajas a ratas hermanas, una de control al que se le suministró agua natural y una tratada con agua con sacarosa al 20%. Se estudió su evolución entre los primeros dos meses de edad hasta los seis meses. Al inicio los individuos pesaban alrededor de 250 gramos y eran adultos jóvenes.

“Desde los primeros dos meses ya se observaba con sobrepeso y síndrome metabólico a las ratas tratadas y a los seis meses ambos eran más que evidentes. Las hembras adultas ganaron menos peso en comparación con los machos, mientras que las hembras a las que se le retiraron los ovarios (ovariectomizadas) para tratar de discernir el efecto de los estrógenos, quedaron en medio de machos y hembras”, indicó Hiriart Urdanivia.

Al observar al microscopio los adipocitos gonadales (células de la panza), corroboraron su crecimiento, es decir, dichos adipocitos estaban más grandes que los controles. Así, también los adipocitos que están cerca de los órganos, que llaman grasa peripancreática, se empieza a meter al hígado, produciendo hígado graso y al páncreas. Desde los dos meses con la dieta alta en sacarosa los roedores presentaron arritmias y la grasa se infiltró en la zona cercana al marcapasos cardiaco, también desarrollaron hígado graso.

La investigadora añadió que los roedores pueden ser un buen modelo de estudio del síndrome metabólico ya que sus síntomas y padecimientos son similares a los que presentan humanos. “Machos y hembras presentan hiperinsulinemia o exceso de insulina en la sangre. Después de seis meses de tomar agua con azúcar los machos tienen hiperglucemia en ayunas, es decir, tienen más alta el azúcar de lo que deberían, mientras que en hembras no lo presentan, esto puede deberse a los estrógenos de las hembras. Los machos desarrollaron hipertensión arterial, las hembras están protegidas por los estrógenos, mientras que las ovariectomizadas tienen un comportamiento intermedio”.

Ante un consumo excesivo de azúcar y grasas, tanto roedores como seres humanos presentan una mayor cantidad de receptor soluble de insulina en la sangre, antes se pensaba que la insulina viajaba libre en el plasma de la sangre pero la investigación de la doctora Marcia Hiriart Urdanivia y equipo demostró que cuando hay mucha insulina, la parte externa de los receptores se proteoliza y se separa, dando un receptor soluble de insulina.

“Una buena parte de la insulina viaja unida a dicha proteína, lo cual resulta interesante porque no sabemos si la insulina se despega de dicho receptor y puede interactuar con los receptores de las células. Esto podría indicar que aun cuando parezca que hay mucha insulina, una parte de ella no tiene actividad biológica”.

El entender la fisiología básica del funcionamiento de las células beta en la salud y el síndrome metabólico ayudará a entender de qué depende que las células beta se agoten y sobrevenga la diabetes mellitus tipo 2, destacó la catedrática.

Entre las conclusiones de este trabajo, añadió, está que la dieta alta en azúcar produce obesidad y síndrome metabólico, el cual se presenta de diferente manera en hembras y machos. Esto es muy importante, ya que el tratamiento y desarrollo de éstos no es igual en ambos sexos. “Estamos estudiando qué pasa con el receptor soluble de insulina en las hembras, porque casi todo el trabajo sobre éste se ha realizado en machos; así como en los humanos”.

Hiriart Urdanivia comentó que los seres humanos tenemos que cambiar de forma de vida y convencer a los fabricantes de refrescos, jugos y comida a que usen menos azúcar en sus productos. La glucosa que contienen algunos jugos y refrescos, así sean de sólo 350 mililitros, es tan alta que supera lo que un adulto debe consumir en un día de azúcar.

Obesidad y sobrepeso, una epidemia

En México, 7 de cada 10 mexicanos adultos padecen sobrepeso y obesidad y el país se juega el primer lugar en obesidad infantil junto con Estados Unidos. La epidemia es muy grave en todo el mundo pero en México la padecen 48.6 millones de personas mayores de 18 años; de acuerdo con la integrante de la Academia Mexicana de Ciencias, debería ser considerado un problema nacional atendido con recursos especiales para su investigación.

La obesidad y sobrepeso pueden llevar al síndrome metabólico, que es un conjunto de signos que aumentan la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2 y algunos tipos de cáncer. Entre los signos principales que lo componen están, el desorden de lípidos en la sangre (triglicéridos y colesterol altos), aumento en la tensión arterial, resistencia a la insulina, intolerancia a la glucosa y obesidad central, indicó.

La acumulación de grasa abdominal, misma que experimenta cambios al aumentar la secreción de leptina y disminuir la de adiponectina; además, el área es invadida por glóbulos blancos que a su vez secretan otros mediadores químicos, dando lugar a una inflamación moderada que altera el metabolismo.

“La suma de esto nos lleva a que haya un estado de resistencia a la insulina, es decir, hay mucha insulina en la sangre pero no actúa adecuadamente, por lo que puede acabar aumentando la glucosa en la sangre, que estimula a las células beta del páncreas a secretar más insulina. Con el tiempo y dependiendo de la genética de la persona, las células beta se pueden agotar y dejar de secretar suficiente insulina para mantener en niveles bajos a la glucosa en la sangre, lo cual es señal de la diabetes mellitus”. (Academia Mexicana de Ciencias).

Breves desde Cuba

Estados Unidos estrenará documental sobre tratamiento cubano contra el cáncer

Cuba Cancer

La televisora pública estadounidense PBS estrenará en abril un documental bajo el título Cuba’s Cancer Hope, sobre el CIMAVax, un medicamento cubano contra el cáncer de pulmón, en el cual colaboran hoy instituciones de la Isla y Estados Unidos y que mostrará prometedoras terapias contra el cáncer desarrolladas por científicos cubanos. Seguir leyendo Breves desde Cuba

El hombre que ayudó a salvar muchas piernas

Doctor
Dr. Jorge Berlanga Acosta, investigador cubano. Foto: Ecured.

N. Mario Rizzo M.

(Especial para UNQR)

 

LA HABANA.— Vivo en un barrio de las afueras de la ciudad de La Habana. Hace casi un par de años a mi cuadra se mudó un nuevo vecino que resultó ser un hombre delgado, canoso, de andar rápido, amable y cortés con todos los que a su paso encontraba. Seguir leyendo El hombre que ayudó a salvar muchas piernas

Sesa invita a la comunidad a vacunarse contra la influenza

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CHETUMAL.— Durante la temporada invernal se incrementan los riesgos de contagio de la influenza, la cual es una enfermedad prevenible con vacunación. La secretaria de Salud Alejandra Aguirre Crespo, informó que la institución cuenta con 115 mil 230 dosis y recomendó a la comunidad que no ha ido a vacunarse a ir a su centro de salud para recibir el biológico. Seguir leyendo Sesa invita a la comunidad a vacunarse contra la influenza

Promueve el Issste ejercicio físico para prevenir y controlar la diabetes

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CHETUMAL.— Con motivo del Día Internacional de la Lucha contra la Diabetes, trabajadoras y trabajadores del Issste en Quintana Roo han participado en un interesante programa para comprobar la efectividad del ejercicio físico como una forma de abatir las altas cantidades de glucosa en la sangre, explicó la Delegada del Instituto en Quintana Roo, Dra. Marina González Zihel. Seguir leyendo Promueve el Issste ejercicio físico para prevenir y controlar la diabetes

Protege el DIF la salud de los isleños

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ISLA MUJERES.— Con motivo de la conmemoración del Día Mundial de la Diabetes, a celebrarse el próximo 14 de noviembre, el Ayuntamiento de Isla Mujeres, a través del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), brindará atención médica a la ciudadanía isleña en la Clínica de la Diabetes. Seguir leyendo Protege el DIF la salud de los isleños

Olfatos electrónicos para facilitar el diagnóstico y el monitoreo de la diabetes

CIUDAD DE MÉXICO.— La diabetes es un problema de salud pública a nivel mundial y la población que la padece requiere mejores dispositivos para que el monitoreo y el diagnóstico no sea invasivo, sea de bajo costo y de fácil utilización. Una opción para tal fin son los olfatos electrónicos con los cuales se podría contribuir a la detección oportuna de la enfermedad y a un mejor manejo del paciente diagnosticado. Seguir leyendo Olfatos electrónicos para facilitar el diagnóstico y el monitoreo de la diabetes

Salvan en el Issste pierna y vida a paciente con pie diabético y gangrena venosa

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CHETUMAL.— En un caso médico sobresaliente y en el marco de la campaña “Febrero, mes de la salud del hombre 2018”, médicos del Servicio de Angiología del Hospital Regional “Lic. Adolfo López Mateos” del Issste, liderados por la Dra. Nora Elena Sánchez Nicolat, Angióloga y Cirujana Vascular, atendieron al paciente Octavio García Peñafort, de 58 años, afectado por pie diabético y flegmasia cerúlea dolens, mejor conocida como  gangrena venosa, lo que permitió salvar su pierna derecha de amputación (90% de riesgo) y evitó muerte por posible trombosis pulmonar. Seguir leyendo Salvan en el Issste pierna y vida a paciente con pie diabético y gangrena venosa

Programa “Toma Control De La Diabetes Ya” en Isla Mujeres

Juan Carrillo Soberanis

Isla Mujeres.— El presidente municipal de Isla Mujeres, Juan Carrillo Soberanis, encabezo el inicio del programa “Toma control de la diabetes ya”. A través este programa, el Ayuntamiento de Isla Mujeres, entregará de manera gratuita 80 dosis de insulina. Dijo que éste programa será permanente durante su administración, en apoyo a las personas que viven con diabetes.

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El Brócoli puede ayudar con diabetes tipo 2

De acuerdo a los hallazgos publicados en el diario especializado “Science Translational Medicine”, el brócoli no solo podría frenar el progreso de la diabetes tipo 2 sino hasta potencialmente revertir la enfermedad en personas obesas. Los científicos emplearon una investigación experimental y computacional para hallar una red de 50 genes relacionados con la diabetes tipo 2.

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Quintana Roo se une a la estrategia nacional contra diabetes y obesidad

En el domo del Colegio de Bachilleres plantel Chetumal 2 se llevó a cabo la Feria de la Salud, en donde se aplicaron pruebas rápidas de glucosa, medición de presión arterial y medición de peso y talla a estudiantes y autoridades.

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Se fortalece atención a personas con enfermedades crónicas no transmisibles

CHETUMAL.— El gobernador Roberto Borge Angulo informó que, con el respaldo del gobierno del presidente Enrique Peña Nieto, se obtuvieron 10 millones de pesos que destinaron a fortalecer las acciones y atención a personas con enfermedades crónicas no transmisibles, como diabetes, obesidad e hipertensión, mediante la compra de más y modernos equipos de cómputo y medicamentos. Seguir leyendo Se fortalece atención a personas con enfermedades crónicas no transmisibles

Lanza el PRI “Reto 21” y se suma a la lucha contra la obesidad y la diabetes

CHETUMAL.— El Partido Revolucionario Institucional (PRI) de Quintana Roo, a través de la Secretaría de Deporte del Comité Directivo Estatal (CDE), contribuyendo a la prevención de la diabetes y reducir la obesidad, el sobrepeso y el sedentarismo llevará a cabo un evento denominado “Reto 21 días por mi salud”, reto al cual se suma el candidato a gobernador, Mauricio Góngora Escalante.

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Consultas y cirugías gratuitas para taxistas operadores, concesionarios y familiares

CANCÚN.— El Sindicato de Taxistas “Andrés Quintana Roo” a través de la Fundación Taxistas Cancún A.C., signó un convenio en materia de salud con cinco prestigiadas clínicas particulares a fin de otorgar beneficios a socios concesionarios, operadores y familiares, tales como consultas gratuitas y tratamientos con descuentos de hasta el 60% en servicios dentales, fisioterapia, pie diabético, auditivos y de ojos. Seguir leyendo Consultas y cirugías gratuitas para taxistas operadores, concesionarios y familiares

Previene Sesa obesidad y diabetes con apoyo de los grupos de ayuda mutua

CANCÚN.— La Secretaría estatal de Salud fortalece la prevención de enfermedades con el apoyo de los Grupos de Ayuda Mutua (GAM), que brindan atención a 525 personas en los Centros de Salud de Benito Juárez.

Estos son grupos de personas que han sido diagnosticados con alguna enfermedad crónica y que se reúnen para estimular el intercambio de experiencias y conocimientos, a fin de mejorar el control de enfermedades como la diabetes, dislipidemias, presión arterial alta, obesidad y sobrepeso, informó el jefe de la Jurisdicción Sanitaria Número 2, Jorge Gutiérrez Contreras. Seguir leyendo Previene Sesa obesidad y diabetes con apoyo de los grupos de ayuda mutua